香料与其他植物或物质相较，香料独特之处在于其具备引人入胜的芳香气味、舒缓身心及疗愈心灵的功效。但是有些人的肌肤无法承受香料中所带来的刺激性，常被认为是造成皮肤刺激和敏感的元凶，成为接触性皮肤炎最常见的原因之一。
一篇由帕米拉•史彻曼博士(Pamela Scheinmann)所写的论文“无香料产品的黑暗面”也持相同的观点，认为“真正的无香料产品应该不含有任何香料成分，就算添加的香料成分宣称有疗效也不行。有些产品宣称低敏感性，并经过皮肤科医生实验或得到推荐、适用于敏感性皮肤，其实这些都是广告的噱头宣传”。