如何养眼? 眼是肝的外候,只有肝的气血充足,眼睛才饱满有神。有肝病的人眼睛发青而枯缩。 如何养发? 头发是肾的外候,只有壮肾,头发才又黑又亮。平时可常吃何首乌、桃核、桑椹、黑芝麻、黑豆和黑米等。 如何美齿? 齿也是肾的外候,肾气足,牙齿才光泽坚固。平时除补钙外,还须常服核桃、山药、芡实等。芡实煮粥又益肾又补钙。 莫入误区 国际营养学专家曼格尔斯博士认为:素食者更健康。这一观念已被越来越多的研究成果证明。所谓素食,是指膳食的构成以植物性食物为主,动物性食物很少或一点不沾。营养学家也认为,对于女性而言,摄取素食不仅有益健康,而且有助于排毒养颜和减肥。 但在不少女性的饮食结构里,蔬菜水果占的比例过大。据营养专家分析,过多地食用蔬菜水果会减少其它营养的摄入,使皮肤细胞得不到充足的养分。直接供给皮肤细胞的主要营养元素是蛋白质、脂肪,其中蛋白质是构成真皮层弹性胶原纤维的重要组成部分,对维持人体正常的新陈代谢起着非常重要的作用。因此,要适量地食用优质蛋白质。