鸡蛋是人类生活中的佳肴,它含有丰富的营养物质,特别是蛋白质。但是人类每天吃鸡蛋最好不要超过2个,因为每天人体吸收的蛋白质有限,吃多了就是浪费,也吸收不了。而且吃鸡蛋也要注意一些问题,在中医学中,任何事物都相生相克,鸡蛋也不例外,吃完鸡蛋后,有些东西不能马上食用。下面一起来看看吃完鸡蛋不宜立即吃的东西有哪些。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道,鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这也是不对的!
原因:糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。