“大脑食谱”增强记忆力 补脑有特效

大脑对人的发展至关重要，可以说是人类最重要的部位，它关系到一个人的所有思维。有些人反应机敏，记忆力超强，显得聪明灵活，但有些人却反应迟钝、常常忘记事情，做起事来笨手笨脚，其实这些都与我们的大脑有关。为了增强记忆力、提高大脑的反应速度，必须要多吃一些补脑食物。下面就为大家介绍一份“大脑食谱”，补脑很有效哦。

集中注意力

南瓜、核桃。大脑信息的产生和传输需要神经纤维发挥作用。包裹这些神经纤维的纤维鞘需要一种髓磷脂来构筑。深海鱼、核桃和南瓜中所含的欧米伽3脂肪酸具有修复和保养这些髓磷脂的功效，常吃能帮你更好集中精力。

赶走坏情绪

黄豆、杏仁。大脑内有一种物质叫多巴胺，它主宰快乐感。虽然含脂肪和糖分多的食品会刺激大脑分泌多巴胺，但是大起随着大落，效果难以持久。所以最好吃一些消化缓慢，蛋白质丰富的食品。另一种让多巴胺“细水长流”的办法就是补充苯丙氨酸，它多见于甜菜、黄豆、杏仁、鸡蛋和谷物中。血清素能让人获得满足、平静的感觉。制造血清素的一种重要成分是色氨酸，多见于蛋类和肉类中。