美容 > 健康养生 > 防癌从厨房食物开始 厨房中处处隐藏着防癌食物(3)
菇类
蘑菇是一种有益健康并具有抗癌作用的食品。香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,因此不患癌症。猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片,用于预防和治疗胃癌、食道癌等,有效率为69.3%,显效率为15%。
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