十谷粥是什么 十谷粥有哪些原料(2)

由于粗粮较难消化，因此进食后有饱腹感，且真正被吸收的碳水化合物比较少，这一特点对于糖尿病和肥胖病人来说非常有用。还有就是，谷米粗粮与精米相比，含有更多的维生素 B 1，能够改善消化功能，对神经功能也有一定的保护作用。