香芹能够有效中和口腔内不良气味，去除因抽烟而引起的口腔异味。如果购买香芹菜不方便，还可以找胡荽、薄荷、艾蒿和豆蔻来代替它。为了收到最理想效果，需要对上述食物多咀嚼或像茶一样泡着喝。这些食物不仅可消除口腔异味，还有助于消化。
口臭，一般人都会觉得是因为口腔疾病导致的，其实不然，很多的口臭并不是口腔疾病导致的，其他的因素也会导致口臭的。祸首并非全是口腔疾引起口臭的因素有很多，常见原因之一是口腔疾病。口腔中如有未治疗的龋齿、残根、残冠、牙周炎及口腔黏膜病等都可引起口臭。这是因为深龋窝洞内、不良修复体悬突下常残存食物残渣和菌斑，细菌经过发酵分解，产生臭味。牙周病患者常伴有大量的牙石、菌斑，牙周袋内细菌发酵产生硫化氢和氨类等而产生臭味。