造假? 哪些水果有造假的可能(3)

许多黑心卖家为了挣钱，用膨大素、催熟剂使蔬菜或水果提前成熟，比如苹果用膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有关泽。