橄榄油的功效与作用(3)

研究结果显示，长时间采用地中海饮食、摄取特级初榨橄榄油，可以减少患乳腺癌的风险。跟踪研究5年后发现，与其他饮食控制者相比，采用地中海饮食，再额外增加橄榄油的人，患乳腺癌的风险减少了68%。地中海饮食搭配坚果，虽然也可以降低乳腺癌风险，但结果并没有统计学上的明显意义。