生姜预防乳腺癌有一套 生姜的养生功效+食物相克
五、推荐食谱：
1、姜丝炒墨鱼须
原料：墨鱼须 150 克，红椒 30 克，生姜 35 克。
调料：豆瓣酱 8 克，盐、驻粉、料酒、水淀粉、食用油各适量，蒜末、葱段各少许。
做法：
1、生姜、红椒洗净，切丝，墨鱼须洗净切段。
2、锅中清水烧开，倒入墨鱼须、料酒，继续煮约半分钟，捞出备用。
3、用油起锅，放入蒜末、红椒丝、姜丝、墨鱼须，翻炒至肉质卷起，淋入料酒，放入豆瓣酱，翻炒至散发出香辣味，加入盐、鸡粉调味，淋水淀粉勾芡，撒上葱段，炒出葱香味即可。
功效：本品具有很强的抗氧化和清除自由基作用，适宜癌症患者食用。