如何搭配食物的营养会更丰富(2)

这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。