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爱吃面的要注意了 吃面加一物容易致癌!

来源于:维度女性网2016-02-24 08:35编辑:ainideren329
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导语:爱吃面的要注意了 吃面加一物容易致癌! 我们知道,热干面是武汉的特色美食,色泽油润、滋味鲜美,深受人们的喜爱。早餐午餐来一碗,特别好吃。热干面好不好吃关键在于芝麻酱。值得注意的是,近日,武汉5家面馆芝麻酱被曝黄曲霉素超标,和小编一起看看吧。

爱吃面的要注意了 吃面加一物容易致癌!

记者20日从武汉市食品药品监督管理局获悉,1月份武汉市食药监局对全市芝麻酱进行专项抽检。结果显示,100件芝麻酱中合格率为95%,另外5件不合格,原因为黄曲霉毒素B1超过限定值,一旦食用将有致癌风险。

黄曲霉毒素B1毒性:

黄曲霉毒素B1的毒性要比呕吐毒素的毒性强30倍、砒霜的68倍,慢性毒性可诱发癌变,致癌能力为二甲基亚硝胺的75倍,人的原发性肝癌也很可能与黄曲霉毒素有关。

图说天下
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