关于饮食补钙的八个养生误区
8、相信喝牛奶对补钙没有帮助
虽然有人到处宣称,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,但这话并不正确。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。
牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。
其实这些都是我们在饮食补钙上存在的很多误区,骨头汤不见得多补钙,豆浆的含钙量也非常小,相反,倒是牛奶很补钙。因此要认清这些补钙误区才能真正有利地补钙。