导语： 13种蔬菜补充营养的同时又能治疗疾病。都知道多吃蔬菜对身体好。蔬菜是不可替代的食物，有些蔬菜在补充人体营养的同时，也能治疗某些疾病。也就是说，一种蔬菜可能有双重功效!再加上蔬菜廉价，堪称“穷人的医生”。
13种蔬菜补充营养的同时又能治疗疾病
1.花菜
菜花素有“天赐的药物”、“穷人的医生”之美称。传统医学认为，菜花味甘性平，有清热润肺的功效。现代医学认为，它所含的维生素C和胡萝卜素具有明显的抗氧化作用，可帮助人们清除氧自由基，维护体内氧化与抗氧化的动态平衡，使各组织细胞免遭氧自由基的伤害，起到防病保健，延缓衰老之功效。
2.香菜
香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。