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吃鱼要讲究对症 才能发挥它最好的养生功效

来源于:维度女性网2016-04-15 09:59编辑:ainideren329
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导语:吃鱼大家都是怎么吃?如果要追求养生的话,那么吃鱼也是要讲究对症的。鱼的种类繁多,每种鱼的“药用特性”不一样,因此,吃鱼也要分人群。经常吃鱼不但能提高人体免疫力,还能将鱼当做“药物”来防治高发疾病。

吃鱼要讲究对症 才能发挥它最好的养生功效

秋冬是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃“鱼”,它的食用和医用价值才能显现出来。

常见鱼类的药用性能和食疗作用

鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

图说天下
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