美容 > 健康养生 > 排骨香菇搭配更美味哦!
排骨与香菇能搭配食用吗?排骨与香菇可是一道美味哦!做法如下:将排骨剁成块泡在凉水里,把血水泡尽以后再冲洗干净,放入开水锅里煮出残留的血水。捞出煮好的排骨洗净后放入砂锅,再加入提前泡好的香菇。
如何炖出美味排骨吗?加入老抽、料酒、黄豆酱、白糖、鸡精、姜块、葱段、炖肉十三香等调味料,再加适量的冷水或热水,不要盖锅盖,大火烧开。烧开继续保持大火,20分钟后再放盐调味,盖上锅盖小火炖煮100分钟,关火,上桌。
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