导语:如果身体血气不足,在寒冷的冬季时就更易出现手脚冰凉的问题,特别是女性朋友们更是容易手脚冰凉。所以,在冬季的养生保健中,女性朋友们一定要重视为身体补血补气的问题,在我们的生活中下面的四款简单家常菜就会有很好的效果。
养生必吃四道补气血的家常菜
1、菠菜炒粉丝
原料:菠菜250克,粉丝100克,黄酒10克,姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,香油35克。
烹饪方法:
①菠菜择洗干净,粉丝洗净,分别用开水焯一下,捞出,沥净水;大葱去根洗净切成葱花,姜洗净去皮切成末;
②锅架火上,放入麻油烧热,用葱花、姜末炝锅,烹入绍酒、素汤50毫升,将菠菜、粉丝下锅,加精盐、味精炒匀稍熬出锅即成。
食谱营养:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源;粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质,且有良好的附味性。