长吃洋葱可以预防心脑血管疾病

洋葱可以生吃，也可以熟吃。洋葱有其独特的保健作用，常吃洋葱具有扩张血管，可以调节血脂和血压，对心脏有保护作用。同时洋葱中的大蒜素有杀菌、降血脂和预防冠心病等作用。

洋葱中富含前列腺素A，据说洋葱是目前所知蔬菜当中唯一一种含有前列素A的食物，其他蔬菜里面都不含有。前列腺素A在海产品当中含量较高，比如牡蛎，海参、裙带菜等。