橄榄油有哪些好处呢？(2)

这些女性多采用地中海饮食，但有些人额外补充特级初榨橄榄油，另一些人额外补充坚果，还有一些人采用低脂饮食。在研究中，一组女性每天饮食多添加四汤匙橄榄油，有时橄榄油用于拌色拉，有时用来做抹酱，或以橄榄油烹饪、油炸食物;第二组一半人一天吃一盎司坚果，半数是核桃，剩余一半人则吃杏仁和榛子。