炒菜不宜油温过高哦！(3)

动物蛋白含可促进肿瘤细胞生长的生长激素IGF-1。美国《细胞代谢》杂志刊登南加州大学一项新研究发现，中年时大量摄入动物蛋白的人群日后癌症死亡率比同龄人高4倍，但对于65岁以上的人就不会有什么伤害。