教你炖出美味的排骨汤

炖排骨软嫩不塞牙的两个要点：不要用高压锅来炖，高压锅虽然能把骨头炖烂，但却不能把肉炖的软嫩不塞牙，砂锅才是最适合的。

排骨与香菇能搭配食用吗?排骨与香菇可是一道美味哦!做法如下：将排骨剁成块泡在凉水里，把血水泡尽以后再冲洗干净，放入开水锅里煮出残留的血水。捞出煮好的排骨洗净后放入砂锅，再加入提前泡好的香菇。