研究发现的这些你知道吗？(2)

在体外实验研究中，通过电子显微镜和高效液相色谱分析发现，茶黄素能够降低肠道胆固醇的吸收。国外科学家发现，更有研究表明茶黄素在脂肪酸超载的细胞和动物模型上均显示减少脂质堆积、抑制脂肪酸合成和刺激脂肪酸氧化的作用。