2.缺铜性
头发黄是什么原因，面对这个问题专家指出，很有可能是因为缺铜所引起。生成黑色素过程中如果缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”，这个时候如果体内缺铜的话那么就会严重的影响到这种酶的活性，从而导致头发变黄的情况。
因此在日常的生活中，这部分人群应该尽量多吃一些含铜的食物，比如像动物肝脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。
3.酸性体质
之所以会出现头发偏黄的现象，与血液中酸性毒素增多有着很大的关系，除此之外还与过度劳累及过食甜食、脂肪类食物有关。如果过度劳累以及过量吃一些甜腻食物的话，就会改变身体的体液导致体液过酸，在这种情况下就很容易导致头发变黄。
因此专家建议，在这个时候应该尽量的多注意休息不要过度的老累，同时还应该尽量的多吃一些海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等食品。新鲜的蔬菜水果也不能少，比如像芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等，这些都有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状态。