花样百出的滋润水果汤推荐
花样百出水果汤之“止渴”椰子鸡汤
食材:椰子,鸡
烹饪:椰子敲开,倒出椰子汁留下备用,敲下椰肉切块;鸡肉切块,与椰肉、椰汁,再加上少许姜丝一起放入锅中用武火煮开后,再改用文火炖3个小时左右即可放入调料味饮用。
功效:椰子性平,椰汁可生津止渴、去风热,而鸡汤“补虚”功效众所周知,能够增加人体免疫力。椰汁清甜、椰肉滑脆,在一定程度上消解了鸡汤的油腻,使得这一道汤清爽可口,而其更融合了两者功效,可益气生津、清热补虚,对疲倦无力、烦热口渴等有着良好的功效,是一道非常适合秋季饮用的滋补甜汤。