教你做营养水果汤 美味又健康养生(4)

花样百出的滋润水果汤推荐

花样百出水果汤之“润肺”杏汁煲猪肺

食材：南杏，北杏，猪肺，白米，碎瘦肉

烹饪：首先用搅拌机将已经洗干净并经过2小时充分浸泡后的白米、南北杏等一起搅拌呈浆汁，用纱布滤去残渣;将猪肺洗净放入干锅中焙出水分再洗净，然后与瘦猪肉一起放入锅中加水煲至水滚开，改用慢火煲3个小时左右，再往里倒入杏米汁煮开，调味即可。

功效：南北杏可起生津止渴，润肺化痰，清热解毒之作用，而猪肺则性微寒，有止咳、补虚、补肺之功效。因此，这一道杏汁猪肺汤能够养颜润肺、止咳化痰。