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豆腐炖鱼补钙效果好 补钙食谱有助于孩子长高又强壮身体

来源于:维度女性网2015-06-19 08:44编辑:ainideren329
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要想补钙不是只有吃钙片才可以的哦,一些食物里就含有大量的钙哦,只要找到了方法,就可以用食疗帮助孩子补钙,接下来就与维度女性网小编一同去看看豆腐炖鱼补钙效果好,食物补钙有助于孩子长高又强壮身体吧。

豆腐炖鱼

营养评价:豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

材料:鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、盐、料酒

做法:

1.鲤鱼从冰箱拿出来解冻,豆腐切小块;

2.葱蒜切碎;

3.锅中放底油,把鲤鱼放锅里小火煎,待鱼的两面微黄时,加入蒜末;

4.加一小勺姜蓉,料酒,老抽,加大约2小碗水;

5.把豆腐均匀地放入汤中,加入适量的盐,小火炖大约15分钟,让鱼和豆腐充分入味,然后大火收汁。

图说天下
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