隔夜菜会出人命不是吓唬你 鸡蛋or鱼和海鲜隔夜产生巨毒(3)

鸡蛋

鸡蛋隔夜能不能吃，不单单要看是否加热了，而是要看在第一次煮鸡蛋时是否煮熟。有些人爱吃半熟的煮蛋，未熟的蛋黄隔夜食用，在保存不当的情形下反而容易孳生细菌，造成肠胃不适、胀气等症状，甚至肠胃腹泻。