你爱吃西红柿炒鸡蛋吗?如果喜欢那就对了。下面为大家揭秘，西红柿炒鸡蛋九大神奇功效，一起来看看吧。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，具有特别的抗氧化能力，特别是维生素P的含量居蔬菜之冠。鸡蛋是营养丰富的食物，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防做用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。4、番茄含有维生素C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功能和效果，对高血压、肾脏病人有特不错得辅助治疗做用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。