经常疲劳者食用哪些蔬菜能抗疲劳

为何有些人休息了还会觉得很累，那就是因为缺乏身体所需要的能量了。容易疲劳或者是经常疲劳的人群就应该增加碱性食物的摄取量，如新鲜蔬菜和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内大量的酸性物质，以缓解疲劳。

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。