很多的人的都很爱吃鱼，也都经常吃鱼，可是你是否真的就会吃鱼呢?鱼有些部位是了会致癌甚至会导致死亡，但是有些部位是营养品大家又当垃圾扔掉了，那鱼到底要如何吃呢?吃了鱼身上这一物会致癌，你吃的是鱼的哪部分呢?
吃了鱼身上这一物会致癌 吃鱼的禁忌不注意会出人命
鱼肝。鱼肝是鱼身体里储存多种营养素的地方，比如，维生素A、维生素D和铁等微量营养素，但其中的胆固醇和嘌呤含量也很高，不适合痛风患者。鱼肝和鱼胆相连，在清洗鱼肝时，别把鱼胆弄破。肝脏有解毒的功能，特别容易集聚毒素。食用前，应确定鱼没有受到环境污染。