巧克力可以供身体每日所需的许多营养成分,比椒盐饼干和薯条之类许多其他零食提供更多蛋白质、钙、镁和维生素B2。一块40克重的牛奶巧克力包含大约3克蛋白质,每日人体所需核黄素的15%、钙的9%和铁的7%。加入了杏仁和花生的巧克力营养更丰富。
许多爱美女性怕胖不敢多吃巧克力,那么巧克力到底有哪些营养成分呢?牛奶巧克力相应增加了钙、铁和核黄素的含量,而巧克力牛奶比纯全脂牛奶提供更多的锌、钾、烟酸和核黄素,纯牛奶提供钙、蛋白质和维生素B略多一些。至于其他所有营养物,纯牛奶和巧克力牛奶的含量则几乎一样多。