亲们爱不爱吃咸鸭蛋呢?是不是感觉特别的美味呢?无论是配粥还是单吃就特别的不错哟，特别是咸鸭蛋蛋黄更是沙沙的特别的爽口，可是你是否知道咸鸭蛋要煮多久会更健康更美味吗?接下来就与小编一同去看看，咸鸭蛋煮多久才最具营养又美味，咸鸭蛋的饮食小技巧。
咸鸭蛋煮多久才最具营养又美味 咸鸭蛋的饮食小技巧
1.如果是开水的话，煮8分钟就可以了。如果是冷水的话，就会比较久一点，应该需要20—30分钟。
(建议：最好用开水煮。而且最好不要超过8分钟，也不能低于6分钟。如果超过8分钟的话，鸡蛋的营养会有一定的流失，如果低于6分钟的话，里面可能会存在一些对人体不好的寄生菌)
2.我们把鸭蛋放在加入冷水的锅里面用小火进行煮，这样的话鸭蛋就不会裂开了了。
煮有裂缝的蛋,要在锅中先放些盐,盐对蛋白质有凝固作用,能防止蛋白流出。加上一点醋,也能防止蛋白流出。水开以后,再用小火煮5分钟，用漏勺捞起来，如果蛋的表面上的水很快就干了，这就说明蛋熟了。