枸杞有护眼和滋阴补肾的功效，无论是男人还是女人多吃枸杞身体棒棒，可是你是否知道黑枸杞与红枸杞有着很大的区别哟，黑枸杞要比红枸杞贵上很多这是为什么呢?接下来就与小编一同去看看黑枸杞为什么比红枸杞更贵，黑枸杞与红枸杞营养价值PK。
黑枸杞为什么比红枸杞更贵 黑枸杞与红枸杞营养价值PK
黑枸杞
外观：黑枸杞故名思议，晒干之后当然呈现紫黑色。并且黑枸杞多为野生，颗粒比较小，不超过黄豆大小。
口感：黑枸杞为野生，含多糖少，只有直接拒绝时才会有一点甜味。所以，时候糖尿病人食用。
吃法：黑枸杞之所以是黑色，主要是其中含有大量的花青素，但是花青素热稳定性差，适合于冷水或不超过60℃冲泡，不适宜用于入菜、入汤。
用量：和枸杞的营养和滋补作用更佳，所以即使是成人一天食用量也不宜超过5克。但如果黑枸杞食用过多也还会出现上火现象，所以要对量的控制。
功效：黑枸杞有“滋补软黄金”的称呼，其营养物质含量更高更多，其中含有超过100多种对人体有益的营养元素。尤其是其中的花青素具有抗癌和抗氧化作用。
所以，黑枸杞常常用于抗癌、致癌和防癌，用于癌症患者提高免疫力。