咸鸭蛋味道美营养价值高 咸鸭蛋丰富的钙超乎你想象(2)

咸鸭蛋味道美营养价值高 咸鸭蛋丰富的钙超乎你想象

无机盐

在咸鸭蛋中除了含钙量丰富之外，同时还含有铁、磷等无机盐，并且专家经过研究发现，咸鸭蛋中所含有的钙质量、铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。所以它们的营养价值是基本相同的各有好处，适当的食用对身体没有危害，因此在日常生活中可以放心的食用。