99%的女人都吃过它竟致癌 黑糖“疑似致癌物”(2)

99%的女人都吃过它竟致癌 黑糖“疑似致癌物”

一、未确认与癌症风险相关性

动物试验表明，丙烯酰胺具有潜在的神经毒性、遗传毒性和致癌性。不过，目前的研究尚未确认丙烯酰胺的摄入量、相关生化标志物水平与多种癌症风险之间的关联。因此，还不能说只要摄入丙烯酰胺就一定会增加人类的致癌危险。

但是，毕竟这种物质属于“疑似致癌物”，大家在日常生活中还是应该减少丙烯酰胺的摄入量。