水果应吃酸味的通常人们都喜欢甜味水果，而吃自助餐时最好选柠檬、草莓、橙子等带有酸味的水果，因为酸味水果更有利于食物尤其是肉类食物的消化。而像哈密瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃等含糖较高的水果能量也高，不宜多食。
人性是贪婪的哦!在吃完自助餐后，回家身体就会有些不舒服，那是因为胡塞吃喝造成的。究竟怎样吃自助餐才能做到既有利于健康又吃得有价值呢?这里面大有学问。米汤取代肉汤餐前半碗汤，可滋润消化道并补充消化液。这里指的汤不是带油带盐的肉汤，而是由杂粮熬煮的粥和汤，粮食熬制的粥和汤有健脾养胃、护肝解毒的作用。