适用于近视眼是美味食材(3)

鸡肝炒木耳鸡肝150克，黑木耳20克，姜丝、黄酒、精盐、味精各适量。将鸡肝洗净，切片;黑木耳用温水泡发，洗净切丝。旺火起锅下油，先放姜丝爆香，依次放鸡肝片炒匀。随后放黑木耳丝、黄酒和精盐。反复同炒5分钟。加水少许，盖上锅盖，稍焖片刻