扁豆与山楂的搭配会如何？

食材：扁豆250克、山楂500克、白糖、葡萄干各适量。先将扁豆用水浸泡去皮，加水煮熟，捞出压成扁豆泥;山楂洗净后去核，加水煮熟，用汤勺将其压成山楂泥;

扁豆味甘、性平;归肺、脾经。扁豆含蛋白质、脂肪、植酸钙镁、泛酸、胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、磷脂、半乳糖、酪氨酸酶等成分。可以增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成.抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，进而有显著的消退肿瘤的作用。