吃对才健康哦！粗粮应该怎样吃才营养呢？(2)

因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。