酸奶乳酪可以保护牙齿的原因是什么

酸奶和乳酪等乳制品不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。乳制品中丰富的钙和磷等微量元素有助于平衡口腔酸碱度，避免口腔始终处于酸性环境，进而改善牙釉质健康。常吃乳制品可增加牙齿表面钙质，增强及重建珐琅质，洁齿固牙。

缺乏维生素A会引起牙周疾病，这是因为维生素A能加强牙釉质的抵抗力，使牙周组织的上皮细胞活力增强，而胡萝卜素正是维生素A的“宝库”，平均每周吃三根胡萝卜，即可保持你体内维生素A的正常水平。