小心！这种大米竟是高致癌物 专家教你如何辨别大米好坏
专家支招：如何辨别大米好坏
记者购买了一袋这样的低价大米，连同王女士家里的一袋子大米一起。找到了山东省农科院生物技术研究中心主任杨连群研究员。
山东省农科院生物技术研究中心主任杨连群介绍，不建议吃这种米，有一些微生物的活动，黄曲霉素的活动，高致癌物质。
陈主任告诉记者，大米的保质期并不长，一旦保存不好，很容易变质产生毒素，如果食用就可能会对身体造成影响。那么，大米的好坏该如何辨别呢?
杨连群主任说：“一个是看，光泽，再一个闻，闻味道。”
民以食为天，食品安全没有小事。希望有关部门能查一查、管一管，别让这些打着名牌旗号的问题大米流向餐桌。