吃红色食品有哪些好处呢？红色食品有哪些呢(2)

在所有红色的水果中，名声最好的莫过于苹果。苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一个。红椒是维生素C含量最高的蔬菜。丰富的维生素C可以预防冠状动脉粥样硬化，降低胆固醇。另外，红椒中的β-胡萝卜素是最有效的抗氧化剂之一，可以缓解人体衰老。