餐桌上多一物帮助全家人延长寿命 西兰花的养生功效+饮食禁忌
西兰花是一种常见的蔬菜，其营养价值可以说是所有蔬菜中最高的，不仅如此，西兰花还是防癌抗病的主要食物。
因为，在西兰花中含有一种微量元素硒，能很好的补充人体所需的微量元素，同时所含的维生素C也比同类食物高出很多，而经常食用西兰花不仅能很好的为人体进行营养物质的补充，最主要的还是能很好的起到抗病防癌的功效。
大家应该都知道，胃部是人体最主要的一个吸收和消化的器官，是为人体提供营养物质的主要来源，所以说胃部健康对人们的身体健康发展发挥着重要的作用。
然而在生活中，由于很多不良饮食习惯的影响，胃癌成为了危害人们健康的“健康杀手”。
对于一些患有胃癌的人，其体内所含有的血清硒的水平呈现明显下降的趋势，同时和正常人相比其胃液中所含的维生素C浓度也普遍低于正常的人。所以说，胃癌成为了对人们健康危害最大的癌症之一。那么，针对这类状况，通过常吃西兰花便能得到很好的改善。
因为，西兰花中含有丰富的胡萝卜素，这种物质进入人体之后，能很好的对产生癌变的细胞产生抑制作用，从而大大降低了癌症产生的风险。