冬季羊肉配一宝更滋补不上火 冬季羊肉养生吃法

冬季是吃羊肉的最佳季节，羊肉驱寒有一套，可是羊肉热性很高，吃多了羊肉很容易上火，吃火锅的时候更是少不了涮羊肉，羊肉要如何吃不上火呢?今天小编就带你去看看冬季羊肉配一宝更滋补不上火，冬季羊肉养生吃法。

冬季羊肉配一宝更滋补不上火 冬季羊肉养生吃法

1.冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、笋等凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

2.孜然、八角、茴香等香料，可以中和和掩盖羊肉特有的膻气。

3.生姜，除了同样可以起到暖身的作用外，生姜还有散火除热、止痛祛风湿的作用。与羊肉同煮可以中和羊肉的燥热，同时也可以去掉膻味。