小小的柚子含有哪些成分呢？

柚子中含有的生理活性物质皮甙可降低血液黏稠度，减少血栓的形成，对脑血管疾病如脑血栓、中风等有较好的预防作用。此外，鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

如果用一种颜色来形容冬天，恐怕非白色莫属。在这个万物萧瑟、缺少鲜艳色彩的季节，在食谱中增添一些暖色调的食物再适当不过，比如黄色的食物，无论视觉还是味觉都能令人产生愉悦感，而且相当一部分黄色食物还是健康食品中的“战斗机”。