都知道牛肉营养价值高，味道鲜美又健康养生，是非常受大家喜爱的食物，牛肉的吃法也多种多样，简直让人白吃不腻，今天小编就带你去看看牛肉的若干养生功效，牛肉的养生效果惊人千万不可错过哦。
牛肉的若干养生功效 牛肉的养生效果惊人
牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。