美容 > 健康养生 > 多吃胡萝卜对眼睛大有好处的原因是什么?(2)
熟吃:用油炒才能发挥最大功效。熟吃能够充分吸收胡萝卜素。胡萝卜素是脂溶性物质,和西红柿里的番茄红素一样,只有在烹调时适当多放油才会大大提高胡萝卜素的吸收率。
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