很多人都说隔夜菜有“毒”，都说隔夜茶不能喝了，要倒掉，隔夜茶真的不能喝吗?这些大家的熟悉的养生知识有一些也是误区的哦，今天小编就带你去看看没毒!3大真相为隔夜茶“平反”，隔夜菜的养生误区。
没毒！3大真相为隔夜茶“平反” 隔夜菜的养生误区
1、隔夜茶的亚硝酸盐不会增高
很多人认为隔夜茶不能喝。有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个实验，将它们冲泡后分别放置12个小时和24个小时，这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。经过检测后发现，普洱茶和菊花茶，无论是放置12小时还是24小时，其中的亚硝酸盐含量都没有超标，都低于0.2mg/L;龙井茶的亚硝酸盐含量虽然比前两者略高，达到0.26ml/L左右，但依旧低于国家1mg/L的标准。
其实，一杯纯白开水放置24小时以后的亚硝酸盐含量都要比茶水高，原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物质，可以减少亚硝酸盐的生成，所以不用担心。