吃坚果要注意的养生禁忌(5)

吃坚果要注意的养生禁忌

5、板栗

板栗是不适合生吃的，一般都是做熟了吃，如板栗烧肉等。但是大多数人，会选择吃“糖炒板栗”，外面一层黏糊糊的糖，很容易附着细菌。于是，吃美味的糖炒板栗时，也吃下了不少细菌。还有，板栗是特别容易变质的坚果，一次性不要买太多，发了霉的板栗可是有毒的。