吃这些养生食物 终生防癌(7)

吃这些养生食物 终生防癌

萝卜

是人们冬季常吃的蔬菜。科学家研究发现，生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用，主要表现在。

一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化。

解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。